Przepisy Ludowe

Regionalne specjały z różnych stron Polski. Poznaj autentyczne smaki polskich regionów i tradycje kulinarne przekazywane przez pokolenia.

Oscypek Podhalański

Oscypek Podhalański

Tradycyjny wędzony ser owczy z Podhala. Regionalna specjalność chroniona prawem UE.

Region: Podhale Czas: 3 dni Trudność: Trudna
Zobacz przepis
Krupnik Litewski

Krupnik Litewski

Tradycyjny napój na bazie miodu i przypraw z Litwy. Grzejący i aromatyczny.

Region: Litwa Czas: 2h Trudność: Średnia
Zobacz przepis
Kielbasa Krakowska

Kielbasa Krakowska Sucha

Tradycyjna krakowska kielbasa suszona według staropolskiego przepisu.

Region: Kraków Czas: 7 dni Trudność: Trudna
Zobacz przepis
Żeberka Śląskie

Żeberka Śląskie

Duszone żeberka wieprzowe z kapustą kiszoną - specjalność kuchni śląskiej.

Region: Śląsk Czas: 2.5h Trudność: Średnia
Zobacz przepis
Czernina

Czernina Wielkopolska

Tradycyjna wielkopolska zupa na kaczej krwi z kluskami i śliwkami.

Region: Wielkopolska Czas: 1.5h Trudność: Średnia
Zobacz przepis
Kluski Śląskie

Kluski Śląskie

Tradycyjne śląskie kluski ziemniaczane z charakterystycznym wgłębieniem.

Region: Śląsk Czas: 1h Trudność: Średnia
Zobacz przepis

Mapa Kulinarnych Regionów Polski

Pomorze Mazowsze Podlasie Wielkopolska Małopolska Śląsk Podhale

Każdy region Polski ma swoje unikalne tradycje kulinarne. Kliknij na region, aby poznać jego specjalności.